In dieser Jahreszeit hadern wir alle mit dem komplizierten Gleichgewicht zwischen dem Genuss der großen Auswahl an Weihnachtsgerichten, üblicherweise reich an Fetten und Zuckern, und einer gesunden Ernährung.
Wie wir in diesem Blog gerne sagen, ist Genuss auch Teil eines gesunden Lebens, also gehört die typische Weihnachtssüßigkeit mit zu unseren Vorschlägen, um ein tolles Weihnachten zu genießen, aber offensichtlich fordere ich die Leser nicht auf, solche Delikatessen ohne Kontrolle zu konsumieren und den Rest der Lebensmittel zu vergessen, die wir Ärzte normalerweise empfehlen.
Es geht also darum, wie ich schon am Anfang erwähnte, das berühmte Gleichgewicht zu erreichen.
Dafür habe ich folgende drei Vorschläge:
- ORGANISATION
Man muss sich bewusst sein, dass der Spruch “ein Tag ist nur ein Tag” nur für die Hauptfeiertage gilt.
Unser Kalender hat von Mitte Dezember bis zum 6. Januar verschiedene Termine eingezeichnet. Daher ist es wichtig, den Rest der Tage eine ausgewogene Ernährung beizubehalten, und deshalb ist es auch ratsam, die Mahlzeiten der zwei kritischsten Wochen vorher zu planen, um diese ausgewogene Ernährung sicherzustellen.
Die Planung des Menüs hilft uns, den richtigen Anteil an Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse zu erhalten und die Auswüchse dieser Schlemmertage auszugleichen.
Darüber hinaus wird die Organisation uns mit einem anderen unserer Ziele helfen: dass kein Essen übrig beliebt, welches wir aufheben und am nächsten Tag essen müssen, da eben dieser nächste Tag nicht zu den Hauptfeiertagen gehört.
Und zu guter Letzt reduziert eine bessere Organisation den Stress, weshalb wir unser gesundes Weihnachtsfest besser genießen können.
- DAS MENÜ DER HAUPTFEIERTAGE PFLEGEN
Natürlich sind dies besondere Tage und das Menü wird es auch sein; aber einige kleine Tipps werden uns helfen, sie vom metabolischen Standpunkt aus zu verbessern, ohne den Genuss für den Gaumen zu beinträchtigen.
- Getränke: Erfrischungsgetränke immer ohne Zucker, Alkohol in Maßen und vergessen Sie nicht, Krüge mit Wasser auf den Tisch zu stellen.
- Vorspeisen: Sie sind in der Regel sehr appetitlich und gleichzeitig sehr kalorienreich. Salate werden uns helfen, Antioxidantien einzubeziehen. Eine gute Idee ist, sich die Vorspeisen auf den eigenen Teller zu servieren, anstatt sie von der Mitte abzuheben; so sind wir uns der Menge, die wir einnehmen bewusst.
- Hauptgericht: besser Fisch als Fleisch und am besten aus dem Ofen.
- Nachtisch: Am Besten wäre ein kleines Stück der süßen Nachspeise und sie mit einem Fruchtsalat zu ergänzen.
Ein wichtiger Punkt ist, am entscheidenden Tag das Mittagessen nicht ausfallen zu lassen, um das Abendessen genießen zu können. Nach dem Motto, ausgleichen und nicht zunehmen. Der Effekt wird das Gegenteil sein, man hat dann mehr Hunger und wird mehr beim Abendessen zuschlagen, welches meistens reich an Fetten und Zuckern und arm an Antioxidantien ist.
- UNFEHLBARES ASS IM ÄRMEL
Unabhängig davon, ob wir alle oben genannten Ratschläge befolgen oder nicht, wird uns die Bewegung das gewisse Extra geben, um über Weihnachten in Schwung zu bleiben. Sie hilft uns dabei, überschüssiges Essen und Stress abzubauen. Sport muss kein Ziel für 2018 sein, jeder Tag ist ein guter Tag um zu beginnen.
Ich hoffe, dass Dir diese Tipps dabei helfen, frohe Feiertage zu erleben.
